第2回「女神のマルシェ」ちょい足しレシピコンテスト

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サンマの炊き込みご飯

ヨッチャンさん
その他・50歳～59歳・女性

きんぴらごぼう1袋
さんまのしょうが煮1袋
お米3合
新しょうが適宜
酒大2
みりん大2
白だし大3

①お米をといで、普段の水加減から100CCほどひいた水と酒・みりん・白だし、ごぼうきんぴら・さんまのしょうが煮は、汁ごと入れて、かるく混ぜてから炊きます。
②ご飯が炊き上がったら、少し蒸らしてから、しょうがの千切りを入れて出来上がりです。