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醤油ラーメンがこってり豚骨ラーメンに!なんちゃって
奥山佳恵 さん
セブンプレミアム金の麺醤油
1袋
セブンプレミアムポテトサラダ
80g
牛乳
大さじ2(混ぜる用)
中華スープ
300ml
牛乳
200ml(スープ用)
おろしニンニク
少々(耳かき2杯くらい)
お好みの具材(セブンプレミアム角煮、紅ショウガ、葱、きくらげ )
適量
①鍋に水、牛乳を温め金の麺を入れて吹きこぼれないように4分半茹でる。
醤油タレは丼に入れておく。
②ポテトサラダと牛乳大さじ2をフォーク(orマッシャー)などで潰し混ぜる。
③麺が茹でれたらポテトサラダとおろしニンニクを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
④丼に流し入れタレと馴染むように混ぜる。具材をトッピングする。