ロールキャベツポテトソース
- じゃが芋（男爵がおすすめ）2個（200g）
- こしょう少々
- 塩小さじ4分の1杯
- セブンプレミアム「きんぴらごぼう」1パック
- 小麦粉大さじ1杯
- オリーブ油小さじ2杯
- ピザ用チーズ50g
- ①じゃが芋の皮をむき、千切りにして塩こしょうを加えて軽く混ぜる（※焼く時に分離してしまわないように、じゃが芋は水にさらさないこと）
- ②①にきんぴらごぼうを加えて混ぜ、小麦粉を加えて全体になじませる。
- ③オリーブ油をフライパンにひき、②を薄く並べ、弱火～中火で焼き色を付ける（2～3分程度）。
- ④裏返し、チーズをのせ、こしょう少々を加えて、更に焼く。
