お弁当が巷にあふれかえっている現代。「より良いお弁当を」と考えた、コンビニエンスストアのセブン-イレブン。この難題に一緒にチャレンジするのは日本一のグルメリポーターの石塚英彦さんです。全国津々浦々、食べ歩いている石ちゃんならではのアイデアで理想のお弁当ができるはず。どんなお弁当ができあがるのか？こうしてコラボ企画がスタートしました。
総店舗数12,000以上。地域との信頼関係を築き、価値ある商品やサービスの提供を通じ、お客様の「生活サービスの拠点」となるよう活動を展開。時代の変化に柔軟に対応し「便利の創造」に努めるコンビニエンスストアです。
石ちゃん最大のこだわり！それは、「メガ」な満足感と味を落とすことなく、カロリーを700キロ台まで下げて、「ヘルシー」なお弁当を作るということ！その前代未聞の難題を前に、セブン-イレブンお弁当チームが奮闘します！
「味を落とさず、カロリーを下げる」という難題を前に、昼夜を問わず白熱の会議！
ごぼう、タケノコなどの食感豊かな野菜をハンバーグに入れて・・・
さらに、両面を丁寧に鉄板で焼きあげたハンバーグを、更にオーブン加熱！
美味い！これならイケルぞ！！
そして白米には、こんにゃく・発芽玄米・もち米の4種類をミックス！
余分な脂を落として、カロリーを下げました！
7/11、役員試食当日。果たして、「美味しさはそのままで、カロリーオフ」の課題はクリア出来たのでしょうか？
お弁当が完成しました。どうぞ食べてみてください！
和田さん！カロリーの面、クリアできましたか？
はい！一週間程前、メーカーさんのご協力でなんとか完成することが出来ました！
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こうして140gの巨大ハンバーグを使用しながら735キロカロリーに抑えた「メガ＆ヘルシー」なお弁当が完成しました！
ところで・・・気になる、このお弁当のお値段は？
498円になります。かなり頑張りました。
お値段もよーし！これはいけますよ！役員の方達に納得して頂く自信があります！！
