スーパーなどで「北海道フェア」が頻繁に開催される、6月。
実はこの時期、カニが旬ってご存じでした?
本当に、この時期のカニが美味しいのか?
グルメリポーターの第一人者、彦摩呂さんが検証すべく、紋別を訪れました!
この時期に獲れたずわいがには、オホーツク海の流氷がもたらしたエサをしっかり食べているので、身が詰まっていてとっても美味しいのだとか、、、。
ずわいがにの脚肉を、濃厚な味わいのミソに付けていただきました。ホント、美味しい!
今が一番美味しい、旬のずわいがに。イトーヨーカドーで行われた「北海道フェア」でも大人気!